শীতে গরম গরম সবজির স্যুপ


এম.এ.টি রিপন প্রকাশের সময় : নভেম্বর ৩০, ২০২০, ১০:৪৭ পূর্বাহ্ন / ৩৯
শীতে গরম গরম সবজির স্যুপ

শীতের সবজি চলে এসেছে বাজারে। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এসব সবজি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। 

এ সময়ে এসব সবজি দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে গরম গরম সবজি স্যুপ। সবজির স্যুপ শরীরে যেমন উত্তাপ বাড়ায় তেমনি সর্দি-কাশিও ভালো হয়। 

আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন সবজি স্যুপ-


উপকরণ

লবণ, চিনি, টেস্টিং সল্ট, চিকেন স্টেক, ফুলকপি, বাঁধাকপি, পটোল, কাঁচা পেঁপে, গাজর, বেবিকর্ন, চায়নিজ পাতা, মাশরুম, পালংশাক ও গার্লিক সস।

প্রস্তুত প্রণালি

চিকেন স্টেকের সঙ্গে লবণ, চিনি, টেস্টিং সল্ট, সবজি দিয়ে ১০ মিনিট জ্বাল দিন। এর পর গার্লিক সস দিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম স্বাস্থ্যকর সবজি স্যুপ।

লেখক: গৃহিণী